Тендерайзер розм'якчувач для м'яса 19см Спартак R21968

Код товару: 006667

Тимчасово відсутній
Ціна
160 грн 139 грн
Знижка: 21 грн
  • Бренд: Спартак
  • Гарантія якості від виробника
  • Можливість повернення протягом 14 днів
  • Консультація спеціаліста
Повернення / обін
Надійність
Швидка доставка

Детальна інформація

Тендерайзер размягчитель для мяса 19см Спартак R21968

Тендерайзер размягчитель для мяса R21968 - размягчитель для мяса, незаменимая вещь на кухне хозяйки, обязательный прибор в доме любителей мяса. Разрыхленное с помощью такого прибора мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна мяса травмируются меньше, чем при обработке молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются. Тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхленного продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее.

Тендерайзер или разрыхлитель (размягчитель) для мяса – это современный кухонный аксессуар, который заменит на кухне обычный молоток для отбивания мяса. Тендерайзер используют и на профессионально кухне, ведь с помощью этого приспособления мясо получается особенно вкусным и нежным. Очень острые лезвия тендерайзера делают в мясе глубокие проколы, одновременно отбивая его. Таким образом, мясо подготавливают к маринованию и тепловой обработке.

Преимущества:

  •  Разрыхлённое с помощью тендерайзера мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным.
  •  При обработке тендерайзером, волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются.
  •  Тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхлённого продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее.
  •  При тепловой обработке такое мясо не теряет в весе, а время приготовления его значительно сокращается.

Как пользоваться:

  •  Перед использованием приспособления для отбивания мяса в первый раз его рекомендуется промыть. Положите мясо на разделочную доску.
  •  Осторожно придавите тендерайзером кусок мяса. Избегайте размещения прибора над костями.
  •  Повторите процесс по всей поверхности мяса 4-5 раз. Для толстых кусков мяса нужно перевернуть кусок и повторить процедуру еще раз. Можете добавить специи — лезвия введут их внутрь мяса. Промывайте тендерайзер после каждого использования.
  •  Изредка смазывайте ножи небольшим количеством растительного масла, чтобы обеспечить плавную работу.

Характеристики:

  •  Размер: высота 19 см, диаметр 5см;
  •  Количество иголок: 24;
  •  Материал лезвий: нержавеющая сталь;
  •  Материал корпуса: пластик;
  •  Цвет: желто-оранжевый
  •  Вес: 0,1 кг

Характеристики

Вид Тендерайзеры
Материал рукоятки молотка / тендерайзера Пластик
Материал поршней / лезвий тендерайзера Нержавеющая сталь
Вес 0.1
Длина 190
Материал рабочей части Нержавеющая сталь
Материал ручки Пластик
Ширина 50
Гарантия 14 дней
Артикул 006667


Товар додано до кошика!