Мука пшенная просяная натуральная Organic Eco-Product 2 кг

Мука пшенная (просяная) выделяется среди всех зерновых культур своей гипоаллергенностью.

Польза пшена обусловлена прежде всего наличием большого количества витаминов группы В, каротина (витамин А), клетчатки, полезных аминокислот и минеральных веществ: кремний, фтор, железо, марганец, магний, медь. Пшенная мука сохраняет все свойства пшенной крупы.

Пшенная мука не содержит глютен и имеет огромное значение при производстве детского и диетического питания.

Полезные свойства пшенной муки:

• пшенная мука помогает бороться с лишним жиром
• оказывает общеукрепляющее действие на организм человека
• выводит из организма шлаки и токсины
• приготовленные из нее блюда рекомендуют употреблять при заболеваниях поджелудочной железы, печени, нервной, сердечно-сосудистой системы, диабете, атеросклерозе

Область применения пшенной муки:

Пшенная мука используется в итальянской, украинской, румынской, чувашской, татарской, узбекской, осетинской кухнях. Из неё готовят хлеб, лепёшки, мамалыгу, пироги, оладьи, хлеб.

Поскольку в пшене не содержится клейковины, то сделанная их него мука обладает слабыми связывающими свойствами. Ее лучше использовать в комплексе с другими видами муки.

Пищевая ценность продукта на 100 грамм:

• БЕЛКИ, Г – 11
• ЖИРЫ, Г – 3.3
• УГЛЕВОДЫ, Г – 66.5
• ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ, ККАЛ – 340

Состав: 100% пшенная мука

Условия хранения: в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре ниже 20С и относительной влажности воздуха не выше 75%.

Срок годности: 12 месяцев.