Тендерайзер VigohA молоток для мяса

Код товару: 5372

Тимчасово відсутній
Ціна
161 грн 104 грн
Знижка: 57 грн
  • Бренд: VigohA
  • Гарантія якості від виробника
  • Можливість повернення протягом 14 днів
  • Консультація спеціаліста
Повернення / обін
Надійність
Швидка доставка

Детальна інформація

Тендерайзер молоток размягчитель разрыхлитель для мяса Тендерайзер молоток размягчитель разрыхлитель для мяса Размягчитель мяса - Главным предназначением тендерайзера есть придание мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно зкономит время работы повара. - Важным достоинством тендерайзера является то, что разрыхленное с его помощью мясо лучше сохраняет свои вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком для мяса, а соединительные ткани максимально разрушаются. Тепловые волны проходят гораздо легче сквозь ткани разрыхленного продукта, поэтому любое мясо без костей после обработки прожаривается намного быстрее и равномернее. Принцип работы с тендерайзером достаточно прост: При помощи параллельных лезвий-игл на поверхность куска мяса наносятся насечки. Надрезы разрушают соединительную ткань и увеличивают площадь продукта. Тендерайзер легко моется. Рыхлитель мяса сокращает время работы на 40 %. Тендерайзер ручной для нарезки свинины, телятины, баранины, рыбы и др. продуктов. Конструкция из пластика с 24 иглами-ножами из нержавеющей стали. Сок не вытекает, а отбивная почти не сжимается. Тендерайзер не травмирует сами волокна, как это делает молоток для отбивания. Молоток делает из мяса кашу, и вытекает много сока, а при использовании тендерайзера соединительная ткань остается целой. Характеристики: лезвия – нержавеющая сталь цвет – белый Количество лезвий - 24 шт. Габаритные размеры, - (d) 51 мм x (H) 188 мм Производство: Китай 1. Разместите мясо на разделочной доске из дерева или пластика. 2. Отбейте мясо с помощью инструмента до получения нужного результата. Избегайте попадания лезвий на кости. Крупные куски мяса следует отбивать с двух сторон. В процессе отбивания можно добавить специи. Лезвия инструмента введут их внутрь мяса.

Характеристики

Вид Тендерайзеры
Материал основания молотка Металл
Материал рукоятки молотка / тендерайзера Пластик
Материал поршней / лезвий тендерайзера Металл
Длина 194
Материал рабочей части Нержавеющая сталь
Подходит для мытья в посудомоечной машине Да
Ширина 50
Тип прибора Тендерайзер молоток размягчитель разрыхлитель для мяса
Материал ручки Пластик
Артикул 5372


Товар додано до кошика!