Фермерська кава мелена Finca Coffee Lempira 1 кг

Фермерская Арабика Lempira — фермеры этого кофе выращивают ценные сорта на своих небольших фермах и транспортируют тщательно отобранный вручную кофе на центральные перерабатывающие станции, где под бдительным присмотром сотрудников со спелых ягод удаляют мякоть, ферментируют их, моют и сушат на солнце. Мытая обработка кофе позволяет получить четкий и чистый вкус напитка, благодаря удалению ягодной пульпы перед сушкой зерна. Для кофейных зерен, которые сварены в соответствии со всеми правилами, характерно очерченное послевкусие, где запах цветов и фруктов является важным критериям напитка. Бленд этого кофе из особых сортов арабики: Катурра, Катуаи, выращенных в Регионе Санта Роса де Копан и сортов желтый катуаи и мондо ново выращенных в регионе Мантикьера де Минас. Попробовав этот восхитительный напиток Вы почувствуете вкус молочного шоколада и сухофруктов. Аромат напитка запомнится карамели и фундука. Вкус: молочный шоколад и сухофрукты. Аромат: карамель и фундук. Насыщенность: 7/10 Кислотность: 5/10 Espresso blend: 50%/50% 50% Ферма: Норма Ирис Фіайос. Регион: Санта Роса де Копан. Состав: 100% Арабика Сорт арабики: катурра, катуаи. Обработка: мытая. Высота: 1150-1500м. 50% Ферма: Педра Негра. Регион: Мантикьера де Минас. Состав: 100% Арабика Сорт арабики: желтый катуаи, мондо ново. Обработка: натуральная Высота: 900-1000м