Куркума мелена ТМ AKURA 80 г

Який смак у куркуми? Корінь куркуми дуже схожий на імбир, але всередині він яскраво-жовтий і має смолинистий, злегка пекучий смак. Куркума не має великого значення в західній кулінарії, частіше вона зустрічається в сушеному і меленому вигляді, як інгредієнт порошку каррі, як дешева альтернатива шафрану або як барвник у харчовій промисловості, наприклад, для гірчиці, борошняних виробів або страв з рису, з куркумою готують страви страви, соуси, салати, супи-пюре, крабів, омарів, устриць. Куркума посилює смак курячого бульйону. Склад: куркума мелена. Енергетична цінність на 100г. продукту: 1684,0 кДж/312,0 ккал. Жири: 3.3г; вуглеводи: 44.4г; білки: 9.7г. Вага: 80г.