Нож Victorinox Fibrox Breaking 20 см Черный

Высокопроизводительный мясницкий нож Victorinox Fibrox Breaking 20 см из профессиональной коллекции инвентаря Fibrox. Практичная модель оснащена надежным стальным клинком изогнутой формы и сверхпрочной рукоятью Fibrox. Это незаменимый инструмент для работников мясозаготовительных скотобоен, комбинатов, а также для профессиональных мясников.

Швейцарский нож со специально изогнутым лезвием с Plain-заточкой. Для штампованного клинка использована мартенситная высококлассная нержавеющая сталь. Фирменный стальной сплав качественно отличается высокой прочностью для предотвращения слома или повреждения клинка, а также невероятной коррозийной стойкостью. Проверенный лазером угол заточки позволяет долго использовать нож с максимальной производительностью. Брендированное лезвие гарантирует подлинность и является своеобразным паспортом изделия.

Термопластичный эластомер (международная аббревиатура TPE), использованный при выполнении рукояти Fibrox, обеспечит выносливость изделию в целом и безопасность в работе. Устойчивая фиксация ножа в руке благодаря нескользящей поверхности. Термоэластопласт - это материал со свойствами вулканизированного каучука, с высокой пластичностью и ударопрочностью, широким диапазоном температурного режима (до 80-110 градусов), что важно при профессиональных ежедневных нагрузках. Все ножи из коллекции Фиброкс имеют сертификат качества согласно международных стандартов NSF и безопасны для пищевых продуктов.

Особенности:

• заточка кромки: Plain (гладкая)
• форма клинка: изогнутая
• материал лезвия: нержавеющая сталь (твердость по шкале Роквелла 55-56 HRC)
• материал рукоятки Fibrox: термоэластопласт (ТЭП/TPE)
• можно мыть в посудомоечной машине и стерилизовать
• сертификация качества от NSF
• профессиональная серия: Fibrox

Технические характеристики:

• Коллекции: Профессиональные ножи
• Серии: Fibrox
• Длина (мм): 200мм
• Вес (кг): 0.151
• Специализация: Breaking
• Назначение: Нож мясника
• Вид лезвия: Гладкое
• Материал рукояти/накладок: Термоэластопласт
• Материал лезвия: Нержавеющая сталь