Нож кухонный Victorinox Fibrox Carving 20 см Черный

Нож кухонный Victorinox Fibrox Carving 20 см - универсальный нож со сверхшироким лезвием, замечательно подходит для процесса разделки и нарезания всех видов мяса (как сырого, так и готового для подачи на стол), а также без проблем справится с фруктами, овощами и зеленью. Незаменимый нож для профессиональных и домашних шеф-поваров.

Разделочный нож имеет очень широкое 20-см лезвие со сверхострой ровной заточкой и заостренным кончиком. Клинок изготовлен из высококачественного нержавеющего стального сплава с оптимальным соотношением твердости и жесткости. Уникальная технология поэтапной закалки и стадия шлифовки и полирования доводят сталь до совершенства. Сталь Victorinox обладает идеальными режущими характеристиками, на протяжении длительного времени сохраняет максимальную остроту заточки и обладает высоким уровнем устойчивости к коррозии. Электронная гравировка на клинке с фирменной эмблемой в виде орла с расправленными крыльями, названием и логотипом компании, уникальным серийным номером и знаком качества NSF.

Рукоять – это удобный захват, профессиональная эргономичность, стойкая фиксация ножа вне зависимости от среды применения, а также минимизация нагрузки на запястье. Для изготовления использован термопластичный эластомер (TPE/ТПЭ) с полезными свойствами вулканизированного каучука. Препятствует размножению бактерий на рукояти. Сохраняет свои функциональные свойства при низкой и высокой температуре (до 80-110°C). 

Особенности:

• спецификация: Carving (разделочный / нож для нарезки)
• заточка режущей кромки: гладкая (универсальная)
• особенность лезвия: широкое
• нож можно стерилизовать.
• посудомоечная машина: да
• международное качество NSF
• упаковка: разовая защита на лезвие

Технические характеристики:

• Длина (мм): 200мм
• Вес (кг): 0.191
• Специализация: Carving
• Назначение: Разделочные
• Вид лезвия: Гладкое
• Материал рукояти/накладок: Термоэластопласт
• Материал лезвия: Нержавеющая сталь