Нож Victorinox Fibrox Salmon Flex 30 см Черный

Нож Victorinox Fibrox Salmon Flex 30 см с длинным гибким лезвием. Специальный тип лезвия с рифленой боковой поверхностью создан специально для удобной нарезки на тонкие и ровные слайсы разного рода рыбы, в том числе и жирной. Благодаря профессионально подобранным материалам и дизайну, ножи из серии Fibrox (Фиброкс) подходят как для домашнего применения, так и для специализированных предприятий или работников гастрономических отделов.

Слайсерный нож с профессиональным штампованным клинком из нержавеющей стали высокого класса, устойчивой к коррозии и деформации. Длинное рифленое лезвие (специальные «воздушные карманы» на боковой части) предотвращает прилипание продуктов, поэтому нарезка становится значительно проще и более точной. Благодаря фирменному составу сплава Викторинокс инструмент долго удерживает идеальную остроту заточку и качественно противостоит воздействию коррозии. Электронная гравировка с названием, логотипом, эмблемой с орлом, серийным номером и знаком качества NSF.

Фирменная рукоятка из выносливого термопластичного эластомера (TPE) с шероховатой поверхностью, обладает устойчивым захватом. Термоэластопласт на ощупь напоминает плотноспрессованный каучук со всеми его полезными свойствами. Практичен для использования при низких и высоких температурах (вплоть до 80-110°C). Подходит для стерилизации. Рекомендован для работы с продуктами питания. 

Особенности:

• назначение: для нарезки / слайсерный нож для рыбы
• особенности лезвия: гибкое (flexible), рифленое
• заточка режущей кромки: гладкая (Plain)
• достаточно гибкий, ударопрочный нож
• можно мыть в посудомоечной машине
• международная сертификация NSF
• упаковка: защита на лезвие
• эргономичный дизайн и бритвенно острое лезвие минимизируют утомляемость запястья.
• кухонные швейцарские ножи из коллекции Fibrox способны выдерживать большие профессиональные нагрузки

Технические характеристики:

• Коллекции: Профессиональные ножи
• Длина (мм): 300мм
• Вес (кг): 0.146
• Вид товара: Кухонный нож
• Специализация: Salmon
• Назначение: Для рыбы
• Вид лезвия: Рифленое, Гибкое, Гладкое
• Материал рукояти/накладок: Термоэластопласт
• Материал лезвия: Нержавеющая сталь