Нож филейный Victorinox Swibo Fish Filleting Flexible Желтый

Нож филейный Victorinox Swibo Fish Filleting Flexible - профессиональный швейцарский нож для аккуратного и быстрого филетирования рыбных туш. Отлично подойдет для разделки и последующего формирования идеально тонких и ровных филейных кусочков из рыбного, а также других видов нежного мяса.

Рукоятки исполнены из износо- и ударопрочного полимерного пластика с нескользящей поверхностью. Конструкция с выступом на клинок и упором для пальца гарантирует максимально удобную и надежную фиксацию даже при длительной работе. Кухонный нож снабжен гибким лезвием изогнутой формы из высококачественной нержавеющей стали. Непревзойденные антикоррозийные свойства, стойкость к деформации и излому, а режущая кромка на протяжении долгого периода сохранится с идеально острой заточкой.

Особенности:

• назначение: нож для филетирования рыбы
• тип лезвия: гибкое (Flexible)
• изогнутое лезвие с гладкой (Plain) заточкой
• нескользящая рукоятка из полиамида (PA)
• посудомоечная машина и стерилизация: да
• поставляется в защитном блистерном чехле

Технические характеристики:

• Коллекции: Профессиональные ножи
• Серии: Swibo
• Длина (мм): 200мм
• Вес (кг): 0.142
• Специализация: Fish Filleting
• Назначение: Для рыбы
• Вид лезвия: Гибкое, Гладкое
• Материал рукояти/накладок: Полиамид
• Материал лезвия: Нержавеющая сталь