Нож кухонный Victorinox Fibrox Chefs 18 см Черный

Нож кухонный Victorinox Fibrox Chefs 18 см представляет собой функциональный инструмент, выполнен в традиционной для китайской кухни стилистике. Рекомендовать эту модель ножа следует опытным кулинарам и профессиональным поварам.

Отличительной характеристикой является массивное и широкое лезвие, прямоугольной формы с достаточно острыми углами. Лезвие ножа довольно-таки тонкое, благодаря чему с легкостью пронизывает плотные и твердые продукты, не требуя при этом чрезвычайных нагрузок со стороны повара.

Уникальная конструкция лезвия позволяет эффективно использовать его для нарезки мясных и овощных продуктов питания, а также измельчения овощей, фруктов, зелени, ягод и т.д. Кроме того, таким многофункциональным ножом можно легко покрошить твердые орехи для кондитерских блюд, а затем использовать широкое лезвие в качестве совка для переноски измельченного продукта с поварского стола до кастрюли, тарелки, пиалы или другой емкости.

Клинок длинной 18 см и весом около 273 г. Материалами изготовления послужила высококачественная нержавеющая сталь, устойчивая к проявлениям коррозии и негативному воздействию внешних факторов. Сталь такого типа пластична и податлива, что очень благоприятно сказывается на эффективности, безопасности и легкости эксплуатации ножа.

Для легкого и с комфортного управления крупным поварским ножом Викторинокс Фиброкс, он оснащается прочной, эргономичной рукоятью из уникального материала fibrox.

Особенности:

• Фиброкс устойчив к высоким температурам, которые являются вечными спутниками процесса приготовления.
• Рукоять из фиброкса устойчива к ударам, давлению, падению и регулярным механическим нагрузкам.
• Матовая, шероховатая поверхность не дает ножу скользить в руке, даже если повар разделывает ним очень жирные продукты. 
• Викторинокс Фиброкс поможет повару сэкономить время и силы на приготовление самого сложного блюда!

Технические характеристики:

• Коллекции: Профессиональные ножи
• Серии: Fibrox
• Длина (мм): 180мм
• Вес (кг): 0.273
• Вид товара: Кухонный нож
• Специализация: Cleaver
• Назначение: Топорик
• Вид лезвия: Гладкое
• Материал рукояти/накладок: Термоэластопласт
• Материал лезвия: Нержавеющая сталь