Нож Victorinox Fibrox Cleaver 18 см Черный

Нож Victorinox Fibrox Cleaver 18 см – это хорошо ощутимый вес и внушительные габариты для качественного выполнения рубящих процессов. Надежный и эффективный инструмент для широкого спектра работ с различными видами продуктов. Благодаря чему он пользуется большой популярностью у профессиональных поваров. Модель оснащена очень широким лезвием длиной 18 см. Гладкой заточка режущей кромки и заостренным кончиком. При изготовлении лезвия использовали высококачественную нержавеющую сталь. Твердый стальной сплав сохраняет остроту заточки на протяжении длительного периода. Имеет высокие антикоррозийные свойства. Электронная гравировка на лезвии не наносит вреда целостности поверхности клинка. На лезвии разместили название с логотипом брендом Victorinox, эмблему с орлом, а также уникальный серийный номер и знак качества NSF.

Эргономичная рукоятка имеет удобный захват для меньшей утомляемости руки во время работы. Исполнена из ударо- и износостойкого термопластичного эластомера из Soft-touch эффектом. На ощупь напоминает плотноспрессованный каучук с шероховатой поверхностью, за счёт чего инструмент приятно держать в руке и обеспечен устойчивый захват. Термоэластопласт прекрасно подходит для профессионального кухонного инвентаря. Надолго сохраняет свои рабочие свойства при низких и высоких температур, во влажной среде, или даже при работе с жирными продуктами. Отлично подходит для стерилизации, препятствует развитию плесени и грибка. Материал Fibrox - это зарегистрированный товарный знак, который пригоден для вторпереработки.

Особенности:

• спецификация: нож-топорик
• назначение: для мяса, рыбы и овощей любого размера
• особенность клинка: широкое лезвие
• режущая кромка: гладкая (Plain)
• стандарт качества: международная сертификация NSF
• посудомоечная машина: да
• упаковка: защита на лезвие
  ​

Технические характеристики:

• Коллекции: Профессиональные ножи
• Серии: Fibrox
• Длина (мм): 180мм
• Вес (кг): 0.343
• Толщина рукояти: 22 мм
• Специализация: Cleaver
• Назначение: Топорик
• Вид лезвия: Гладкое
• Материал рукояти/накладок: Термоэластопласт
• Материал лезвия: Нержавеющая сталь