Сувид аппарат Silver Crest SVSV550 C3 42 x 29 x 27 см Черный

Аппарат су-вид  Silver Crest SVSV550 C3

Аппарат су-вид Sous vide Silver Crest SVSV550 C3 представляет собой технологию приготовления разных блюд в вакууме, приготовление продуктов при постоянной, точной и низкой температуре.

Блюда сохраняют все микроэлементы и витамины, вкус приобретает более яркие оттенки.

Благодаря низкотемпературной обработки клеточные мембраны остаются целыми, поэтому блюда получаются гораздо более сочными. Вакуумная упаковка сохраняет все вкусы и ароматы внутри продукта и способствует лучшему проникновению в продукт специй и маринадов.

Правильный подбор времени и температуры приготовления размягчает продукты, а в жестких кусках мяса, которые принято отваривать или тушить, происходит преобразование мышечного коллагена в желатин: любой, даже самый дешевый отруб, можно приготовить так, что он будет иметь божественные вкус и текстуру. Овощи, которые подвергаются этому методу, наоборот, сохраняют свежую, хрустящую текстуру, чего практически невозможно добиться при обычной варке.

Точное приготовления благодаря электронному контролю температуры (40-99°C с шагом 1°C).

Характеристики сувид аппарата Silver Crest SVSV550 C3:

• Большой светодиодный дисплей, показывающий установленную и текущую температуру воды и оставшееся время (таймер)
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• 2 решетки
• Съемный шнур питания
• 4 нескользящие ножки
• Мощность: около 550 Вт
• Объем устройства: примерно 5.5 л
• Длина кабеля: около 1 м
• Размеры устройства: 42 x 29 x 27 см
• Контроль температуры: 40-99°C с шагом 1°C
• Тип управления: Механическое
• Отсрочка старта: Да

Комплектация су-вид аппарата Silver Crest SVSV550 C3:

• Аппарат су-вид