Набір обробних дощок 4 в 1, на підставці Zepline ZP-044

Набор разделочных досок на подставке 4 в 1 Zepline ZP-044

Описание:

5-ти предметный набор состоит:

• Подставка, размер 33х7,5 см
• Разделочная доска для фруктов, размер 29х19,5 см
• Разделочная доска для мяса, размер 29х19,5 см
• Разделочная доска для рыбы, размер 29х19,5 см
• Разделочная доска для горячих продуктов, размер 29х19,5 см

Преимущества:

• Возможность использования в посудомоечной машине
• Возможность использовать обеих сторон
• Не скользит по поверхности стола
• Не притупляет ножи
• Удобная ручка

Характеристики:

• Материал: пластик
• Форма: Прямоугольная
• Длина: 290 мм
• Ширина: 195 мм
• Количество в наборе: 4 шт.
• Цвет: Серый

Какая разделочная доска лучше?

Есть предметы, без которых в доме не обойтись, и разделочная доска, бесспорно, один из них. Вопрос в том, какая разделочная доска лучше подходит для обычной, среднестатистической кухни. И как выбрать вариант, полностью устраивающий по всем параметрам?

Чтобы облегчить вам поиски идеала, мы предлагаем вам ознакомиться с характеристиками наиболее популярных видов разделочных досок, используемыми материалами, их плюсами и минусами. Хотя, говорят, ничто не идеально, вполне возможно найти то, что максимально соответствуют вашим требованиям, с которых мы и начнем.

Критерии выбора:

Удобство, как и красота понятие относительное и очень индивидуальное. Поэтому вам не обязательно соглашаться с тем, что хорошая доска для разделки:

• прослужит долгие годы;
• многофункциональна - станет подносом, крышкой для плиты или подставкой для горячих кастрюль;
• поместится в посудомоечную машину;
• не тупит ножи;
• мало весит;
• не деформируется от влаги или высоких температур;
• не бьется;
• не передвигается по столу;

• не издает неприятных звуков во время нарезки;
• не требует специального ухода;
• не впитывает красители и запахи с продуктов;
• обладает антибактериальным покрытием;
• имеет большие размеры;
• не делится с вами своими микрочастицами;
• отличается интересным дизайном;
• продается в каждом хозяйственном магазине или отделе супермаркета.

Но какие-то из этих параметров, согласитесь, имеют для вас значение и помогут определиться с выбором материала и формы разделочной доски.

Один в поле не воин

Еще один момент: считается, что нельзя использовать одну доску для разделки всех видов продуктов. Это негигиенично, даже если она обладает антибактериальным покрытием.

Во-первых, это сложно проверить, ведь вы не увидите мертвых микробов. А во-вторых, даже простое ополаскивание доски после нарезки каждого вида продуктов займет время и усложнит процесс готовки. Получается, это еще и непрактично.

Идеальным количеством будет 4 разделочные доски:

• для сырого мяса;
• для рыбы;
• для хлеба;
• для овощей, фруктов и вареных продуктов.

Причины вполне обоснованы. Мясо и рыба до термической обработки могут содержать болезнетворные микроорганизмы, которыми не стоит приправлять салат. Специфический запах морепродуктов легко окажется в другом блюде. А отдельную доску для хлеба вовсе не обязательно мыть.

Если вы не едите мяса поздравляем, необходимый минимум сводится до трех, но их может быть и больше. И вот небольшой спойлер-совет они не обязательно должны быть сделаны из одинаковых материалов.

Имеет ли размер значение

Почему важен размер доски? Он влияет на качество, удобство и время нарезки. Когда с разделочной доски что-то сваливается, нужно потратить время на то, чтобы это подобрать. Плюс, на ней должен полностью помещаться самый большой нарезаемый или разделываемый объект например, индейка.
С этой точки зрения удобны доски, раскладывающиеся на более мелкие элементы.

Материалы

Чаще всего для изготовления досок используют стекло, древесину, бамбук, пластик, реже камень, металлические сплавы и комбинации упомянутого.

Что касается супер-современных технологий и материалов они слишком молоды, чтобы сообщить о своей долговечности и понравиться вам своей стоимостью.