Профессиональный нож Wenger Swibo Grip филейный для рыбы 160 мм (2 48 216)

Пол века назад Wenger создал бренд Swibo — новый тип профессиональных ножей для мясной промышленности. С тех пор ассортимент постоянно совершенствовался и расширялся, становясь международным ориентиром, соответствующим самым высоким отраслевым требованиям. Функциональность и дизайн этих ножей разработан с учетом специфики мясоперерабатывающей промышленности, что делает эти ножи лучшим выбором среди профессионалов. Знаменитая ярко-желтая эргономичная рукоять из синтетического материала, отлитая под давлением и герметично наплавленная на отполированное лезвие из высококачественной нержавеющей стали, установила новый стандарт к безопасности и гигиене. Эти ножи удобны, не скользят, без микропор и микротрещин. Их можно стерилизовать. Профессиональный филейный нож Wenger Swibo Grip для рыбы — узкий и длинный, предназначен для отрезания ровных и тонких кусков. Благодаря гибкости лезвия можно снять тонкую кожу, отделить филе рыбы от костей. Серрейторный край обуха поможет почистить рыбу. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали, обладает высокой устойчивостью к коррозии, долго остается острым. Рукоять легкая, небольшого размера и эргономичной формы из прорезиненного полиамида максимально гигиенична, приятная на ощупь, не скользит, удобно лежит в руке и обеспечивает прочный захват даже тогда, когда руки влажные. Яркий цвет рукояти делает нож заметным среди других кухонных принадлежностей на кухне и поможет без труда найти этот нож. Нож отлично сбалансирован и долго остается острым, что делает его идеальным для профессионального использования. Подходит для мытья в посудомоечной машине.