Ніж Mora філетувального 9218UG 128-0907 Black (TI00370)

Компания мора выпускает ножи для самых разных сфер, в их числе и профессиональные модели для пищевой промышленности. Mora 9218UG — это филейный нож, которым особенно удобно нарезать тонкие пластинки мяса, колбас, сыра, овощей. Его общая длина равна 345 мм и большая часть приходится на клинок — 212 мм. Лезвие сделано длинным и тонким, с острым кончиком и полностью гладкой режущей кромкой. Материалом для него послужила нержавеющая сталь, которая как и сам нож изготавливается на территории Швеции. Это отлично сбалансированный сплав, защищенный от ржавления и прочих видов коррозии, а также не вступающий ни к какие реакции с овощным соком или другими активными веществами. Толщина лезвия со стороны обуха равна лишь 1,9 мм, а потому резать ним даже мясо или рыбу получается очень легко.