Нож Спутник 88 Обвалочно-универсальный Коричневый (2354)

Нож Спутник 88 Обвалочно-универсальный станет для Вас незаменимым помощником. Этот ясницкий обвалочно-универсальный нож предназначен для разделки мясных туш.

Лезвие изготовлено из нержавеющей стали 420 марки. Высококачественная сталь проходит специальный цикл термообработки, позволяющей достичь твёрдости 55 единиц по Роквеллу (общеевропейский стандарт JSO) без потери гибкости. Это углеродистая сталь, которая корродирует, но более стойко держит заточку за счёт повышенной твёрдости.

Рукоять ножа выполнена из древесины твёрдых пород — дуба, бука. Такая рукоять не скользит в руке и служит десятки лет. Благодаря специальной водоотталкивающей обработке, рукоять сохраняет первоначальный внешний вид даже после длительного нахождения в воде.

Общая длина ножа — 295 мм. Длина лезвия — 154 мм. Заточка: клиновидная.