Кухонный нож Сантоку 180 мм Samura Artefact (SAR-0095)

Характеристики

• Назначение: сантоку, шеф, японские
• Серия: Artefact
• Артикул: SAR-0095
• Материал лезвия: AUS-10 дамасская сталь, отделка Stonewash
• Твердость лезвия (HRC): 59-61
• Количество слоев стали: 5
• Материал рукояти: нержавеющая сталь
• Длина лезвия: 180 мм
• Длина ножа: 315 мм
• Ножи серии ARTEFACT выделяются тем, что их уникальный дизайн напоминает старинные ножи, выкованные из камня. Эти ножи имеют эргономичные ручки из нержавеющей стали и превосходную прочность, остроту и качество лезвий, изготовленных из 5 слоев нержавеющей стали AUS-10, армированных молибден-ванадием, благодаря чему они остаются острыми.